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Ruptures

Lien vers tableaux Ruptures et retours au 06 avril 2017

02/03/2017:
Lentille corail:
Les mauvaises récoltes de 2016, liées à la météo ainsi que les facteurs géopolitiques dans les zones de production en Turquie, conduisent aujourd’hui le réseau Biocoop à la rupture.
Nous attendons des arrivages dans les mois à venir, mais avec des volumes réduits.

08/02/2016:

Céréales et légumineuses:

Suite aux mauvaises récoltes de la dernière campagne et à l'augmentation de la demande, nous sommes confrontés à des ruptures sur les produits suivants:
  • Lentille verte
  • Lentille corail
  • Haricot blanc (lingot, flageolet)
  • Haricot rouge
De nouvelles pistes d'approvisionnement sont à l'étude. Nous vous tiendrons informés prochainement!

Pomme de terre:

La campagne de pomme de terre de consommation française touche à sa fin prématurément.

Par conséquent:
  • nous vous proposerons bientôt en mercuriale des origines U.E.
  • les prix resteront soutenus
  • notre référence de pomme de terre flocons sera prochainement en rupture

06/12/2016:

Beurres et crèmerie:

Les approvisionnements en beurres bio sont extrêmement réduits. Cette situation est principalement due à 2 raisons :

• Il y a une demande très forte en France et en Europe sur les produits bios en général et sur le beurre en particulier,

• Il sévit en France depuis juillet une sécheresse marquée, notamment sur les territoires naturellement destinés à l’élevage, ce qui a pour conséquence de réduire sensiblement la production de lait et donc de crème.

Ces 2 tendances concourent à provoquer des ruptures sur nos références de beurres en 250g et 500g, et ce au moins jusqu’au printemps 2017, le temps que les nouvelles reconversions en bio, et elles sont nombreuses, fassent leur effet.